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拜“公婆”与“出花园”
cy.ChaoShanOnline.com  今日潮汕网·潮苑  2011年07月11日 20:25  作者:蔡焕斌

    农历七月初七,是中华民族的“七夕”节。传说这一天的晚上,是天上银河两岸牛郎织女鹊桥相会的日子。

    记得小时候,每到六七月的夜晚,天气闷热,家里没有风扇、空调什么的,人们就到老屋门外的灰埕席地纳凉。我们喜欢走掠、玩耍,玩累了,便躺在草席上,一边望着满天星斗的夜空,一边听着大人们边摇葵扇边讲故事。听得最多的是牛郎织女的故事。我们一边听着,一边想象着七月初七这一天,地上所有的客鸟(即喜鹊)都飞上天,到银河搭挢去了。心想,这些客鸟真可爱啊,要是没有它们搭桥,牛郎织女就不能相会了。

    我们家乡没有过“七夕”节的传统,倒是有拜“公婆”的习俗。谁家的孩子出生到第12天,就要拜“公婆”。“公婆”没有神像或神塑,只是用一个碗作香炉,平时放在眠床顶上。祭拜时,在眠床中放一个大馃湖(竹篾编织的盛具,圆形平底,周边用作片做成沿),将香炉碗及供品都放在馃湖中。供品有猪肉、鲜蛋煮豆芊(绿豆做成的粉丝),龙箭鱼(即鲮鱼)、豆官(豆腐)、干饭、柑、酒等。“公婆”神的来历也有一个带悲剧色彩的故事。传说从前有一妇人,独居家中,丈夫过番到南洋,多年未回家。后来竟听说客死南洋。一天,这妇人到圩上卖莱,恰好与青梅竹马的初恋情人相遇。寂寞难耐的她约这个老相好到家中做客。一来一往,竟生情私通。族长发现后,将偷情的他俩活活打死,并埋于床下土中。族长将房子安排给族中一对夫妇居住。谁知阴魂不散,时常作崇,致使这对夫妇所生子女陆续夭折。无奈,这对夫妇选在七月初七这一天,为阴魂设立神位祭拜,以赎前愆。从此,家中平安,所生孩儿健康成长。也许这对地下夫妻因无子女,由是反成了小孩子的保护神,被人称为“公婆”神。也有人在庙里为他俩立像,称为“花公花妈”。后来,乡村中成为习俗,每年这一天,凡家有小孩的都要拜“公婆”。直到十五虚岁“出花园”后,才不必再拜“公婆”了。

    “出花园”是小孩长大成人的一个礼俗,大多数人家在七月初七举行,也有的家庭看“时日不宜”,便改到正月十五前举行。

    “出花园”这一天,拜“公婆”的供品很丰富,而且男孩还要有雄鸡,女孩要有鸭。这一天,“出花园”的孩子不能到室外,不能见天空,不能见到乞丐,男孩不要看《三国演义》、女孩不要看《红楼梦》、《西厢记》等。而且孩子在这一年不能接近“红白事”。

    记得我“出花园”的时候是改革开放初期,那天大早,母亲用12种会开花的树叶泡水给我洗澡,然后穿上新衣裳、红木屐,在眠床前拜公婆。眠床上的大竹湖中除了摆上往年一样的供品外,还有鸡、有红壳桃(红馃皮,内馅绿豆戎或糯米、花生、肉等)、发馃各一盘,每盘12个。拜完之后,让我从“竹湖”上面跳过去,算是出了“花园”。早饭时,桌上摆12盘菜,12碗甜丸,每碗尝一点,还吃一碗用猪心、猪肝等煮成的甜汤。午餐有肉、蛋、龙箭鱼、豆官、葱蒜、厚合菜(君达菜)等,要吃鸡的“四点金”和鸡头。其寓意为:龙箭鱼象征积极上进,豆官象征做官,葱蒜象征聪明、会打算,蛋象征春光,厚合菜象征厚道合群。吃鸡头的习俗,则是明代状元林大钦“出花园”时吃了鸡头,结果独占鳌头。

    直到今天,无论在家乡还是出门在外,家长们还保持着给孩子“出花园”的习俗。不过在外工作的多数家庭,没有故乡那么复杂的仪式。去年,我的小孩“出花园”,时间定在年初七。除了“拜公婆”和吃早餐保持传统做法外,那天中午,我在酒店摆了两大围台,把在惠州工作的大舅、细舅、小弟和义兄弟4家人都请来,大家欢聚一起吃了一个团圆饭。(蔡焕斌)

来源:今日潮汕网
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